Potensi Blitar - Di tengah berkembangnya budaya kopi di Kota Blitar, hadir sebuah konsep street coffee yang unik bernama Wicis Gut. Kedai kopi jalanan ini berdiri sejak tahun 2024 dan memiliki ciri khas berjualan menggunakan mobil Carry tua yang dimodifikasi menjadi coffee truck.
Mobil tersebut disulap sedemikian rupa agar dapat menampung berbagai peralatanm seduh kopi, layaknya sebuah coffee shop pada umumnya, meski beroperasi di pinggir jalan.
Owner Wicis Gut, Vianda Ekta atau yang akrab disapa Vekta, saat diwawancarai Jumat, (06/ 03/ 2026) menceritakan inspirasi awal munculnya konsep coffee truck ini. Ide tersebut muncul ketika dirinya nongkrong di sebuah street coffee di kawasan Kota Gede, Yogyakarta.
Menurutnya, budaya kopi jalanan di sana terasa sangat hidup dan hangat. Orang-orang bisa datang, ngobrol santai, dan menikmati kopi enak tanpa harus pergi ke coffee shop yang mahal.
“Awal mulanya karena terinspirasi dengan street coffee yang ada di Kota Gede, Jogja. Aku lihat budaya kopi jalanan itu hidup banget, sederhana tapi hangat. Orang bisa datang ngobrol minum kopi enak tanpa harus ke coffee shop yang mahal,” katanya.
Dari pengalaman tersebut, Vekta kemudian menghadirkan konsep serupa di Kota Blitar. Meski mengusung konsep coffee truck, ia menegaskan bahwa kopi yang disajikan tetap dibuat secara serius seperti di coffee shop.
Wicis Gut sendiri hanya buka pada malam hari dan di akhir pekan. Vekta memilih waktu tersebut karena suasana malam dinilai lebih santai, sehingga cocok menjadi tempat singgah bagi pelanggan yang ingin melepas penat sambil menikmati secangkir kopi.
Bagi pelanggan yang baru pertama kali datang, Vekta merekomendasikan dua menu andalan. Untuk minuman panas, pelanggan bisa mencoba menu Magic, yang memiliki rasa mirip cappuccino namun dengan karakter yang lebih intens.
Sementara untuk menu dingin, pelanggan disarankan mencoba Es Kopi Susu Wicis Gut, dengan perpaduan gula aren yang memberikan rasa seimbang antara kopi dan manis yang lembut.
“Untuk pertama kali saya rekomendasikan es kopi susu Wicis Gut, karena menu ini paling balance. Rasa kopi masih terasa tapi tetap smooth dan gampang dinikmati. Dari situ biasanya orang bisa mulai menemukan selera kopinya,” jelasnya.
Menariknya, seluruh kopi yang disajikan di Wicis Gut menggunakan 100 persen biji kopi arabika. Jenis kopi ini dikenal memiliki cita rasa yang kompleks, smooth, dan kaya aroma. Selain itu, kopi arabika juga relatif lebih ramah bagi sebagian orang yang memiliki masalah lambung seperti maag atau GERD.
Bagi para penikmat kopi di Kota Blitar yang ingin menikmati kopi berkualitas dalam suasana sederhana namun hangat, Wicis Gut bisa menjadi pilihan. Street coffee ini berada di Jalan Teratai Kota Blitar sisi selatan, dan buka setiap Jumat, Sabtu, dan Minggu pukul 19.00 hingga 23.00 malam. Informasi lebih lanjut juga bisa dilihat melalui akun Instagram @wicisgut. *Elg/ Kir
